چندین نوع پیتزا سالم و بدون شک لذیذ برای وعده صبحانه وجود دارد که با تهیه آن‌ها می‌توانیم روز خود را با یک صبحانه متفاوت و خوشمزه آغاز کنیم.
اگر شما هم علاقه‌مندید صبحانه‌ی خود را با یک منوی ویژه و متفاوت آغاز کنید، میتوانید از پیتزا صبحانه استفاده کنید. تعدادی نمونه پیتزا معرفی شده است که بر اساس نظر متخصصان، با رعایت اصول و استفاده از مواد اولیه سالم و کم کالری، بهترین انتخاب برای شروع روز هستند.
به جای مصرف غلات در صبحانه، میتوانید پیتزا را امتحان کنید
یک تکه پیتزا دارای مقدار بیشتری چربی و کمترین میزان قند نسبت به غلات است. بنابراین، پس از خوردن یک تکه پیتزا، سطح قند شما به سرعت کاهش نمی‌یابد. به عنوان مقایسه، یک فنجان کشمش شامل ۱۸ گرم قند است و هیچ چربی ندارد. (نیاز روزانه زنان به حدود ۲۵ گرم قند است.)
پیتزا دارای مقدار زیادی پروتئین است که باعث می‌شود حس سیری بیشتری داشته باشید. با این حال، به خاطر داشته باشید که پیتزا هنوز به عنوان یک غذای سالم شناخته نمی‌شود و نباید به صورت منظم در سفره صبحانه تان قرار گیرد.
اگر می‌خواهید صبحانه‌ای مغذی‌تر داشته باشید، میتوانید در کنار پیتزای خود، یک ظرف ماست با میوه قرار دهید که باعث افزایش کلسیم و پروتئین در بدن شما می‌شود. همچنین، بلغور جو با دارچین و میوه، یک صبحانه کامل، پر از فیبر و آنتی‌اکسیدان است.
حتی غذای باقیمانده از شام گذشته‌تان نیز می‌تواند صبحانه مفیدی باشد، البته اگر حاوی سبزیجات باشد. به عنوان مثال، یک بشقاب سبزیجات همراه با یک تکه مرغ و مقداری عدس، یک صبحانه عالی است.
میتوانید یک پیتزای تابه‌ای مخصوص خود را تهیه کنید که شامل مواد پروتئینی مانند تخم‌مرغ، گوشت سرخ شده، پنیر، اسفناج و سبزیجات با برگ‌های سبز باشد. این پیتزا یک غذای کامل است که برای صبحانه توصیه می‌شود. اگر هنوز هم نمی‌توانید از غلات در صبحانه دست بکشید، آن‌ها را به همراه مغزها، میوه‌ها، شیر گیاهی یا سبزیجات مصرف کنید.
تهیه پیتزا سوسیس و تخم مرغ برای صبحانه بسیار ساده است. برای تهیه این پیتزا، مواد زیر را نیاز دارید:
- 3 قاشق سوپ خوری سس گوجه فرنگی
- 4 قاشق سوپ خوری دانه کنجد
- 200 گرم پنیر موزارلا (رنده شده)
- 300 گرم سوسیس (خرد شده)
- 3 عدد تخم مرغ
- 4 تا 5 برگ آویشن تازه
- نمک به مقدار لازم
- فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا، فر را به دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد (۴۲۵ درجه فارنهایت) پیش گرم کنید.
خمیر پیتزا را به سایز دلخواه خود به شکل دایره‌ای یا مستطیل آماده کنید.
روی خمیر پیتزا، سس گوجه فرنگی را به تساوی پخش کنید.
سپس دانه کنجد را روی سس گوجه فرنگی بپاشید.
پنیر موزارلا را روی پیتزا پخش کنید.
سوسیس خرد شده را به صورت یکنواخت روی پیتزا بچینید.
سه تا چهار تخم مرغ را بر روی مواد دیگر قرار دهید.
برگ‌های آویشن را به طور یکنواخت روی پیتزا بچینید.
با استفاده از نمک و فلفل سیاه، پیتزا را به طعم دلخواه خود ادویه‌بندی کنید.
پیتزا را در فر گرم شده قرار دهید و به مدت حدود ۱۵-۲۰ دقیقه یا تا زمانی که لبه‌ها طلایی و پنیر آبکی شود، بپزید.
پیتزای آماده را از فر بیرون بیاورید و قبل از برش آن، به مدت چند دقیقه خنک شود.
سپس پیتزا را برش دهید و لذت ببرید.
پیتزا صبحانه با سوسیس و تخم مرغ آماده است! میتوانید آن را با یک فنجان چای یا نوشیدنی دلخواهتان سرو کنید و صبحانه لذت ببرید.
تهیه پیتزا تخم مرغ و سبزیجات برای صبحانه بسیار آسان است. برای آماده سازی این پیتزا، مواد زیر را نیاز دارید:
- 1 عدد خمیر پیتزا
- 4 عدد تخم مرغ
- 4 ورق کالباس خشک
- ¼ پیمانه اسفناج تازه یا سبزیجات دیگر
- 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
- 1 پیمانه سس پیتزا
- 1 تا 2 پیمانه پنیر موزارلا
- ½ پیمانه قارچ
- ½ پیمانه فلفل دلمه ای سبز و زرد
طرز تهیه:
ابتدا، فر را به دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتیگراد) قبل از آماده سازی پیتزا، پیش گرم کنید.
خمیر پیتزا را به شکل دایره‌ای یا مستطیل روی کف تابه چدنی قرار دهید.
روی خمیر، سس پیتزا را بپاشید و سپس ¼ پیمانه پنیر را روی آن بریزید. این کار باعث چسبیدن مواد به خمیر می‌شود.
کالباس‌های خشک را روی پنیر بچینید.
اسفناج، فلفل دلمه ای و سایر سبزیجات را خرد کرده و روی مواد قرار دهید.
باقیمانده پنیر را روی تمام مواد بریزید.
روی چند قسمت مختلف پیتزا، 4 عدد تخم مرغ را بشکنید.
تابه را در فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه پخت کنید، تا پنیر آبکی شود و خمیر پیتزا قهوه‌ای شود.
پس از آماده شدن پیتزا، آن را از فر خارج کرده و روی آن ریحان تازه خرد شده و آویشن بریزید.
پیتزا را برش دهید و سرو کنید.
پیتزا تخم مرغ و سبزیجات آماده است! شما میتوانید با لذت این پیتزای خوشمزه صبحانه خود را سرو کنید.
نظرات کاربران