تا به حال به داشتن نوشیدنی جدید برای شب یلدا فکر کرده‌اید؟ نوشیدنی‌ای که علاوه‌بر خوشمزه بودن سرشار از خاصیت باشد. در میان انواع دسر شب یلدا، می‌توانید چای انار، که نوشیدنی‌ای کُره‌ای است، را تهیه کنید. این نوشیدنی خلاف اسمش هم می‌تواند به‌صورت سرد و هم به‌صورت گرم سرو شود. برای تهیه چای انار در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.
خاصیت چای انار
چای انار سرشار از مواد مغذی است. این نوشیدنی با طعم ترش و شیرینش حاوی پتاسیم، مقادیر فراوان ویتامین و کلسیم است. در جدول زیر مواد مغذی موجود در هر فنجان چای انار نوشته شده است:
| عنوان | مقدار |
| کالری | ۲۱۳ کیلوکالری |
| کربوهیدرات | ۵۱ گرم |
| پروتئین | ۲ گرم |
| چربی اشباع | ۰.۱ گرم |
| سدیم | ۴ میلی‌گرم |
| ویتامین | ۱۴ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۳۳۳ میلی‌گرم |
| فیبر | ۶ گرم |
| قند | ۴۴ گرم |
| کلسیم | ۱۴ میلی‌گرم |
| آهن | ۰.۴ میلی‌گرم |
طرز تهیه چای انار
تهیه کردن چای انار حداکثر ۱۰ دقیقه زمان نیاز دارد. شما می‌توانید همراه با شیرینی شب یلدا یا کیک شب یلدا سرو کنید. در ادامه به مواد مورد نیاز برای تهیه ۶ فنجان چای انار اشاره کرده‌ایم.
مواد مورد نیاز برای تهیه چای انار
| عنوان | مقدار |
| انار درشت | ۳ عدد |
| شکر | سه‌چهارم پیمانه |
| آب | به مقدار لازم |
مراحل تهیه چای انار
- انارها را بشویید و آن‌ها را از وسط نصف کنید. سپس دانه آن‌ها را جدا کنید.
- شکر را روی دانه‌های انار بریزید. با استفاده از گوشت‌کوب دانه‌های انار را له کنید تا آب آن‌ها خارج شود و همزمان شکر حل شود.
- چای انار را در شیشه‌های درب‌دار بریزید و شیشه را در یخچال قرار دهید.
- هنگام استفاده می‌توانید با استفاده از آب سرد یا آب ولرم این نوشیدنی را سرو کنید. نوش جان!
طرز تهیه چای انار و دارچین
برای کنترل طبع بدن و درمان بسیاری از بیماری‌ها از دارچین در تهیه دمنوش‌ها استفاده می‌شود. شما می‌توانید چای انار و دارچین را برای شب یلدای خود تدارک ببینید.
مواد لازم برای تهیه چای انار و دارچین
موادی که در جدول زیر نوشته شده است برای تهیه چای انار گلی برای ۲ نفر است. شما می‌توانید بسته به تعداد نفرات میزان مواد را تغییر دهید.
| عنوان | مقدار |
| دانه انار | ۱ پیمانه |
| آب جوش | ۲.۵ پیمانه |
| چوب دارچین | ۱ تکه |
| نبات | ۲ عدد |
نحوه تهیه چای انار و دارچین
- تمام مواد را داخل قوری ریخته و روی آن آب‌جوش بریزید.
- ۳۰ دقیقه صبر کنید تا مواد دم بکشند. پس از آن شما می‌توانید این چای را با شیرینی‌های دلخواه خود یا به تنهایی سرو کنید.
طرز تهیه چای پوست انار
شب‌های سرد سال ممکن است انواع بیماری‌ها مانند تب و لرز را همراه خود داشته باشند. برای جلوگیری از بروز هر یک از این بیماری‌ها یا درمان آن‌ها می‌توانید دمنوش پوست انار را تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه چای پوست انار
| عنوان | مقدار |
| پوست انار | ۱ عدد |
| آب جوش | ۱ لیوان |
| نبات یا عسل | به مقدار لازم |
روش تهیه چای پوست انار
- تکه‌های سفید پوست انار را جدا کنید. سپس قسمت قرمز پوست انار را در قوری بریزید. ۱ پیمانه آب به آن اضافه کنید.
- بخاری را روی بخار کتری یا سماور قرار دهید تا دم بکشد.
- دمنوش خود را با استفاده از نبات، عسل یا انواع شیرینی‌ها سرو کنید. نوش جان!
ممکن است دمنوش طعم تلخی داشته باشد. به همین دلیل توصیه می‌کنیم از مواد غذایی شیرین مانند کیک انار برای سرو این دمنوش استفاده کنید.
سخن آخر؛ شب یلدا را نمی‌توان بدون چای یا دمنوش سپری کرد. بجز چای، شما می‌توانید چای انار را تهیه کنید. طرز تهیه این دمنوش ساده است و شما می‌توانید آن را با آب سرد یا آب جوش سرو کنید. درست کردن این دمنوش به کمتر از نیم‌ساعت زمان نیاز دارد.
منبع
yummytummyaarthi.com
نظرات کاربران