در صورتی که با خواص شیره انگور آشنا باشید، حتماً علاقهمند به استفاده از آن خواهید شد. شیره انگور به طور خاص برای سلامت معده و روده بسیار مفید است. علاوه بر این، فواید آن برای پوست و در دوران بارداری نیز قابل توجه است.
در طب سنتی، شیره انگور را به نام “دبس” یا “دوشاب” نیز میشناسند. این خوراکی دارای طبیعت گرم و تراست و به همین دلیل قابل استفاده برای عموم مردم است. شیره انگور دارای خواص فراوانی است و مادهای مغذی و مفید است.
شیره انگور،
مانند خود انگور، حاوی ویتامینهای A، B و C بسیاری است و با مصرف آن میتوانید نیاز بدن خود به ویتامینها را تأمین کنید. در فصلهای سرد سال، به دلیل خاصیت درمانی و آرامشبخشی که دارد، توصیه میشود از این ماده استفاده کنید. علاوه بر این، این ماده خونساز و انرژیزا نیز میباشد.
این خوراکی بسیار قوی است و میتواند ضعف عمومی بدن و ضعف احشا را رفع کند. بنابراین، مصرف آن به افرادی که پس از مدت طولانی بیماری یا عمل جراحی ضعیف شدهاند، توصیه میشود. برای این منظور، آن را با شیر گاو و مقداری پودر بادام ترکیب کنید و به بیماری که نیاز به بهبود قوای بدن خود دارد، در هر روز ۲ تا ۳ لیوان از آن بدهید.
شیره انگور همچنین برای درمان یرقان یا زردی نیز استفاده میشود. برای این منظور، شیره انگور را با مقداری سرکه ترکیب کرده و به بیمار بدهید.
خواص شیره انگور برای سلامت معده و روده:
یکی از خواص شیره انگور، خاصیت پاککنندگی است. مصرف این شیره باعث دفع اوره و سایر اسیدهای غیرمفید در بدن میشود. به همین دلیل، شیره انگور برای تمیز کردن بقایای غذاها از معده و روده بسیار مفید است. همچنین، این ماده دارای خاصیت ضد نفخ نیز میباشد.
شیره انگور و تأثیر آن بر روی پوست:
یکی از خواص شیره انگور، تقویت و حفظ سلامت پوست است؛ این به خاطر داشتن مواد مغذی و ویتامینهایی است که پوست نیاز دارد. به همین دلیل، شیره انگور در تهیه محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده میشود. همچنین، شیره انگور را میتوان مستقیماً روی لکههای صورت استفاده کرد. استفاده از شیره انگور باعث سفت شدن پوست میشود که این موضوع از روند پیری پوست جلوگیری میکند.
فواید شیره انگور برای کودکان:
شیره انگور باعث تأمین کالری مورد نیاز برای بدن کودکان میشود و همچنین مواد مغذی مورد نیاز بدن آنها را تأمین میکند. به همین دلیل، به خانوادهها توصیه میشود که این ماده را در برنامه غذایی کودک خود در نظر بگیرند.
شیره انگور در دوران بارداری:
شیره انگور نسبت به خود انگور دارای کالری بالاتری است و قابلیت بازگرداندن انرژی از دست رفته را دارد. به همین دلیل، این شیره به زنان باردار و جنین در حال رشد آنها توصیه میشود. شیره انگور مانع ضعف شدن زنان باردار میشود و با بهبود عملکرد کبد بدن مادر باردار را به خوبی تقویت میکند.
برای خانمهای باردار که دچار کمبود آهن هستند، مناسب است شیره انگور را در وعده صبحانه خود قرار دهند و روزانه سه بار مصرف کنند.
علاوه بر این، شیره انگور جایگزین مناسبی برای قند و شکر است که ممکن است در دوران بارداری به دیابت مبتلا شوند. با این حال، برای خانمهای دچار دیابت که باید مصرف قند خود را کنترل کنند، شیره انگور مناسب نیست.
خواص شیره انگور برای کم خونی:
با توجه به توصیههای پزشکان طب سنتی، مصرف شیره انگور همراه با غذا، میان وعده و آب میوه، منجر به کاهش تشنجهای عصبی می شود و در نتیجه باعث حفظ سلامت و درمان کم خونی میشود.
تأثیر شیره انگور بر روی وزن:
شیره انگور علاوه بر خاصیت ایجاد انرژی، دارای مقدار زیادی کالری است. به همین دلیل، مصرف آن برای افرادی که دارای اضافه وزن هستند یا کمتر فعالیت میکنند توصیه نمیشود، زیرا ممکن است باعث افزایش وزن و عوارض مرتبط با آن شود.
خواص شیر و شیره انگور:
ترکیب شیر و شیره انگور، یک معجون با خواص زیر را به وجود میآورد:
افزایش حجم عضلات: برای ورزشکاران و افرادی که فعالیتهای سنگین انجام میدهند، این ترکیب توصیه میشود زیرا باعث افزایش حجم عضلات میشود.
- تسکین علائم التهاب گلو و سرفه: در فصلهای سرد سال، این ترکیب برای کسانی که دچار التهاب گلو و سرفه هستند، موثر است و باعث نرم شدن گلو میشود.
- تقویت خون: اگر شما از افراد کم خون و ضعیف هستید، استفاده از ترکیب شیر و شیره انگور به شما کمک خواهد کرد. این معجون حاوی ویتامین آ و ب است که به خون سازی بدن کمک میکند.
- تغذیه نوزادان: برای مادرانی که شیر خود را به نوزاد خود میدهند، استفاده از این ترکیب باعث تغذیه بهتر نوزاد میشود و شیر غلیظتری تولید میکند.
- درمان برخی بیماریها: این شیره برای درمان صرع، کهیر، تپش قلب و زردی موثر است. همچنین، درمان بیماری طحال و افسردگی را تسهیل میکند و در ادرار آمدن تسهیلکننده است.
خواص دیگر شیره انگور:
شیره انگور قادر است به حفظ سلامت سیستم قلبی و عروقی شما کمک کند. مواد فیبری و پلی فنولی که در آن وجود دارند، منجر به کاهش سطح کلسترول میشوند و اثرات مثبت دیگری نیز دارند.
رسوراترول، که در شیره انگور یافت میشود، از اکسیداسیون کلسترول LDL در رگها و به تبع آن تشکیل پلاک جلوگیری میکند.
همچنین، شیره انگور قادر است جذب چربی در روده را که حتی به جریان خون وارد نمیشود، کنترل کند.
در ضمن، شیره انگور میتواند کبد را محافظت کند و در آن فرایند سنتز کلسترول را کنترل کند.
نظرات کاربران